一尾魚、一份情

一天，買了一尾魚回來。一看就知道要化的工夫不少，難怪很多家庭主婦、年青一代總愛到超市或食材店購買已清理好的餸菜回家，蒸一下便可食用，或購買已煮好的食物，即時享用。

清理一尾魚，要除去內臟及魚膜外，最化氣力的就是刮除鱗片過程，沒有魚販使用的利器(刀和剪)，用刀把鱗片一一刮下，用了頗長的時間，還要忍受魚腥味，真是不容易的。

最後，預備好一切，下鍋蒸魚了。按時起蓋，加上豉油和羗葱，一款美味的蒸魚上枱，

能夠和家人一起品嚐美食，也是辛勞中的最大回報。祂賜與美食，我們懷着感恩享用。

一尾鮮魚烹成美食已不容易，要加上魚販的工作、運輸、養魚場工人的勞苦，今天我們才可享用鮮魚(各種食物)。一切得來不易，正如朱子(著作:朱子治家格言)告訴我們"一碗粥一碗飯得來是不輕易的。" 沒有平民百姓(農夫、漁夫等)的貢獻，我們可有衣有食呢? 今天的都市(社會)中，我們不是缺衣缺食，而是缺乏感謝之心，都市中人們太浪費了，飢餓的人卻得不到飽足。

上帝是萬物的主宰，天天供給我們，養活我們。我們除感謝天父外，也當感謝栽種和預備食物的國民，還要珍惜食物，以身作則，引領親友，共建一個美善和知足的社會。